Μετά την πρώτη κρίσιμη σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στα τέλη του 2014, ακολούθησε η δεύτερη, με σκοπό, την αρτιότερη οργάνωση του 3ου Διεθνούς Επιστημονικού Συνεδρίου Σαρακατσαναίων, η οποία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 4 Απριλίου 2015, στην αίθουσα συσκέψεων του ξενοδοχείου ABC στη Θεσσαλονίκη. Σ’ αυτή τη συνάντηση παρευρέθησαν τα μέλη της Επιστημονικής Επιτροπής του Συνεδρίου, της Οργανωτικής Επιτροπής και ορισμένοι παρατηρητές.

Στην πολύωρη συνάντηση, η συζήτηση επικεντρώθηκε στο τίτλο του Συνεδρίου και τις Θεματικές Ενότητες αυτού, οι οποίες θα αποτελέσουν και την πρώτη ανακοίνωση του Συνεδρίου.

Η πρώτη Εγκύκλιος – Ανακοίνωση, για την πρόσκληση ενδιαφέροντος της συμμετοχής στο Συνέδριο των Εισηγητών, θα γίνει, μόλις ολοκληρωθεί το ειδικό site που δημιουργείται από την Ομοσπονδία, για τον συγκεκριμένο σκοπό.

Οι προτάσεις που είχαν κατατεθεί στη πρώτη συνάντηση, για το τίτλο του συνεδρίου, κωδικοποιηθήκαν και ομόφωνα αποφασίστηκε ως τίτλος του Συνεδρίου να είναι:

«Σαρακατσαναίοι: Πορεία και προοπτική στον χώρο και στον χρόνο».

Με συντονιστή τον Πρύτανη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων κ. Γεώργιο Καψάλη, ο οποίος ανέλαβε και την σύνταξη της πρώτης εγκυκλίου, προχώρησαν οι συζητήσεις, οι οποίες επικεντρωθήκαν στις θεματικές ενότητες του Συνεδρίου, που προσδιορίστηκαν, μετά τις τοποθετήσεις όλων των μελών τις Επιστημονικής Επιτροπής.
Στη συνέχεια ακολούθησε συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων, επί των οργανωτικών θεμάτων. Αποφασίστηκε, μόλις ολοκληρωθεί και ανακοινωθεί η πρώτη εγκύκλιος, να σταλεί άμεσα η διακήρυξη του Διεθνούς Επιστημονικού Συνεδρίου, σε Πανεπιστημιακά Ιδρύματα και Ερευνητικά Κέντρα του Εσωτερικού και του Εξωτερικού, ούτως ώστε να προκαλέσει το Παγκόσμιο Ερευνητικό Ενδιαφέρον της πλούσιας πολιτιστικής μας κληρονομιάς.

Τίμησαν με την παρουσία τους την συνάντηση:

Από την Επιστημονική Επιτροπή του Συνεδρίου:

• Γκοδόλιας Γεώργιος ( Καθηγητής Ορθοπεδικής Δ.Π. Θράκης )
• Καρατάσιου Μαρία (Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος του Α.Π. Θεσ/νίκης)
• Καψάλης Γεώργιος (Καθηγητής- Πρύτανης Πανεπιστημίου Ιωαννίνων)
• Σερμπέζης Βασίλειος (Αν. Καθηγητής Μεθοδικής διδακτικής του χορού Δ.Π. Θράκης)
• Σκεύας Αντώνιος ( Ομότιμος Καθηγητής Ιατρικής Πανεπ. Ιωαννίνων)
• Σούλιος Γεώργιος (Ομότιμος Καθηγητής Γεωλογίας του Α.Π. Θεσ/νίκης)
• Στεργίου Σπυρίδων (Dr Εκκλησιαστικών Σπουδών-Εκκλησιαστικής Ακαδημίας Αθηνών)

Από την Επιστημονική Επιτροπή της Ομοσπονδίας

• Κατσαρός Νικόλαος (Δικηγόρος, πρώην Αντιπρόεδρος της Βουλής)
• Κουτσοκώστας Ιωάννης (Συνταξιούχος Γεωπόνος -Συγγραφέας)

Οργανωτική Επιτροπή του Συνεδρίου:

• Μουτσιάνας Γεώργιος ( Πρόεδρος Π.Ο.Σ.Σ)
• Παππάς Κωνσταντίνος (Αντιπρόεδρος Π.Ο.Σ.Σ)
• Δερβίσης Ανδρέας ( Γ. Γραμματέας Π.Ο.Σ.Σ)
• Καρύωτης Αθανάσιος ( Ταμίας Π.Ο.Σ.Σ)
• Κατσιούλας Απόστολος ( Μέλλος Π.Ο.Σ.Σ)
• Γιαννιώτης Θεόδωρος ( Επίτιμος Πρόεδρος Π.Ο.Σ.Σ)
• Επίσης παρόν ήταν και ο κ. Σουφλιάς Ηλίας εκπρόσωπος και ιδιοκτήτης της εταιρείας διοργάνωσης συνεδρίων A.S.A. η οποία είναι και χορηγός του Συνεδρίου.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΕΣ:

• Ζαχείλα Αικατερίνη (Εθελόντρια-Συνεργάτης Επιτροπής Νεολαίας Π.Ο.Σ.Σ)
• Λέφας Γρηγόριος (Πρόεδρος Συλ. Σαρακ. Ν. Πιερίας)
• Λουκοβίτης Ιωάννης ( Πρόεδρος Συλ. Σαρακ. Ν.Θεσ/νίκης)
• Τριάντης Γεώργιος (πρόεδρος του Συλ. Φοιτητών Θεσ/νίκης)